Ceia de Natal que se preze não pode faltar rabanadas, não é mesmo?!? Eu adoro e todo ano sou eu quem as faço pra ceia na casa da minha mãe. E, não é por nada não, mas o povo come muito!!! E a melhor parte é no dia seguinte quando ela tá geladinha e ainda mais suculenta pela calda de açúcar e canela que se forma..... Uhmmmmmmm!!!!!!
#gordicedivina
Vamos lá!!
3 pães franceses amanhecidos ou aqueles especiais próprios pra rabanada
2 xícaras (chá) de leite
1/2 lata de leite condensado
3 ovos
óleo para fritar
açúcar e canela em pó pra polvilhar
Corte os pães em fatias médias. Reserve.
Numa tigela, coloque o leite e o leite condensado e misture com uma colher. Reserve.
Em outra tigela, bata os ovos com um garfo até ficar uma mistura homogênea.
Leve uma frigideira com óleo ao fogo para aquecer.
Na tigela com o leite, coloque algumas fatias de pão e deixe de molho por 1 minuto. Transfira para uma peneira e escorra o excesso do leite.
Passe as fatias pelos ovos batidos e coloque imediatamente na frigideira. Deixe cada lado dourar, retire com uma escumadeira e transfira para um prato forrado com papel-toalha. Se o óleo ficar muito sujo, passe-o por uma peneira forrada com papel-toalha.
Num prato fundo, misture o açúcar e a canela. Polvilhe as fatias com a mistura.
Dica: Não deixe de provar umazinha pelo menos no outro dia de manhã!!! 😍😍

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