Amanteigados para o Natal

Eu tanto pedi que o ano já tá aí, óh, no finalzinho.... O natal, data que eu amo, já está batendo na porta, trazendo aquela vontade de enfeitar a casa, comprar presentes, preparar coisas gostosas... Uhmm, eu adoro!!!
E nesse clima, vou passar uma receita de biscoito que além de lindo e gostoso, serve pra você fazer aos montes e presentear todo mundo...

1 xícara de manteiga sem sal em temperatura ambiente
2/3 de xícara de açúcar
1 ovo grande
1 colher de chá de raspas de limão
1 colher de chá de extrato de baunilha (opcional)
2 1/4 xícara de farinha de trigo
1/4 de colher de chá de sal
Bata a manteiga e o açúcar na batedeira até ficar um creme branco. Adicione o ovo, as raspas de limão e a baunilha.
Em outro bowl misture a farinha e o sal e vá acrescentando à mistura de manteiga até ficar homogêneo.
Quando a massa ficar pesada e hora de colocar a "mão na massa".
Faça uma bola, embrulhe no papel filme e coloque na geladeira por 30 minutos.
Abra a massa com o rolo de macarrão sobre papel manteiga para não grudar e corte com cortadores de tema natalino ou com a faca caso você não tenha os cortadores.
Leve ao forno por 10 minutos e decore.
Você pode acrescentar à massa chocolate (em pó, granulado, ralado), frutas cristalizadas cortadas em cubos bem pequenos, nozes, castanhas.
E pra decorar use chocolate branco, preto, chocolate branco com corante comestível, açúcar colorido, canela em pó... Dê asas à sua criatividade e depois é só se deliciar.

Pra quem quer dar de presente é só usar potinhos, latas ou vidros que a gente sempre guarda em casa.