25 de out. de 2012

Homenagem ao dia!!!!

Aproveitando que hoje, 25 de outubro é o dia internacional do macarrão, vou passar uma receita de molho pesto que é rápido e tudo de bom nessa vida...assim como macarrão, né não gente?!?

1 maço de manjericão fresco lavado
4 dentes de alho
4 colheres de pinoli, castanha ou nozes sem casca
100g de queijo pecorino ou parmesão ralado
1/2 xícara de azeite
Sal e pimenta do reino a gosto
Na hora de juntar tudo você pode bater no liquidificador ou masserar tudo num pilão, o que eu acho que fica melhor...
Misture com o macarrão de sua preferência e seja feliz!!!!!

Dica: dá pra guardar em pote de vidro esterilizado e pode usar em frango, bruschetas, pizza...












Nenhum comentário:

Postar um comentário